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行業(yè)資訊
 

06年我國五大類食品新標準將實施

來源:  發(fā)布日期:2011-11-16  點擊數:2037次

    2006年,我國食品標準體系將增添四名成員:月餅強制性國家標準、蜂蜜強制性國家標準、鈣強化營養(yǎng)鹽新標準、果凍行業(yè)新標準、無公害雞蛋國家標準都將正式實施。
    月餅強制性國家標準除明令禁止過度包裝外,對月餅的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等方面進行重新規(guī)范。此外,蜂蜜強制性國家標準正式實施后,在蜂蜜中添加或混入淀粉類、糖類物質及防腐劑、澄清劑等的產品都不能再自稱蜂蜜。
    而鈣強化營養(yǎng)鹽新標準將鈣營養(yǎng)鹽的水分指標放寬到2%。果凍行業(yè)新標準則規(guī)定,市面的果凍直徑應大于等于 3.5厘米。若直徑小于3.5厘米,其長度應大于(含)6厘米。該果凍產品的新行標估計將有效減小兒童在食用果凍時發(fā)生吞咽危機。
    此外,新的無公害雞蛋國家標準也將于今年出臺。根據這一標準,雞蛋將實行市場準入和準出制度,雞蛋里的重金屬、農藥必須低于更高限量值,雞蛋內不得含有氯霉素、呋喃唑酮、沙氏門菌。
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